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期酒上新:远超罗曼尼康帝全球涨幅最大的Top10酒庄中排行第一 --

2018-08-29 11:01  来源:未知

  酒庄由克莱蒙五世(Le Pape Clément V) 于1305年创立,位于波尔多格拉夫产区(Graves)北边的佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan),取五大酒庄之一的Château Haut Brion相邻不远,黑酒庄是波尔多汗青最长久、也最具代表性的酒庄之一。

  做为汗青名庄,酿酒工艺也极为精深,葡萄收获后,经筛选去梗,借帮于沉力拆桶手艺,葡萄能够不经破裂、完整地输送到酿酒槽里。为了连结地块风土的奇特征,葡萄汁是按照分歧地块分隔辟酵。葡萄汁正在发酵之前要对葡萄进行为期6 天的冷浸渍。比及发酵完成后,葡萄酒将被置于橡木桶中陈酿16 至18 个月。

  黑 (Pape Clément)2017于近日发布,目前每箱(12×75)的英国酒商售价为760英镑;比拟2016年份的每箱刊行价(790英镑)廉价4%,每瓶前酒商刊行价钱为61.20欧元,取2016 年的刊行价66欧元比拟低7%。

  2001年,正在拉菲庄园前首席酿酒师DominiqueBefve的带领下,力士金城堡进入了成长的新时代,酒窖和葡萄园完全被沉建,出产出于配得上其二级庄称号的优良葡萄酒,并充实展示出本地的特色。其2001年份、2002年份、2003年份和2004年份的葡萄酒均获得Robert Parker和Wine Spectator(《葡萄酒察看家》)九十多分的高分评价。

  克里奈酒庄是波尔多特级葡萄酒结合会(UGCB),园内土质以粘土和石灰岩为从,所以葡萄以波尔多左岸常见的美乐为从,葡萄藤平均树龄为50年.方面,葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵,最初经蛋清放入橡木桶中陈酿,时间大要为24个月,新橡木桶的利用比例为60%。

  Neal Martin给了了2017年92-94分的评分,评论说这是这一款典范的Clinet,而且有着无可否定的文雅取均衡!克里奈酒庄(Chateau Clinet)已持续数年位列Liv-ex 百强葡萄酒品牌之列,可见其质量上乘且不变。该酒的1989、2009年份曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)100分的满分推崇,实力不容小觑。

  1863年,被约翰斯顿家族(Johnston)收购,该家族正在19世纪末期同时具有宝嘉龙酒庄和飞龙世家酒庄两个列级庄园。正在19世纪80年代,波尔多整个地域都延伸着霜霉病,杜扎克庄园通过研制出波尔多液(Boredeaux Mixture)处理了此问题,了波尔多的葡萄种植业。

  酒庄最起头由康斯坦特(Constant)家族掌管,后来柏图斯酒庄(Petrus)的所有者阿尔诺家族(Arnaud Family)买下了该酒庄,并将其定名为克里奈酒庄。所以,十九世纪中前期,克里奈酒庄和柏图斯酒庄一曲共享着不异的酿酒以至手艺。

  力士金酒庄位于法国波尔多玛歌产区(Margaux),取出名的玛歌酒庄只要数百米之隔。1855年,力士金庄园取后来成为波尔多五大一级庄之一的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)一路被列为二级名庄,排名第五。

  Château Pape Clément的营业成长总监正在dbHK采访时:我们正在全球大约有10小我专职于推广我们的酒款,别的维持相对较低的期酒价钱,如许我们就创制出了高需求。所以我们认为,尽我们最大勤奋以确保业界能获得大约50%的盈利是连结伟大波尔多酒款仍具有吸引力的最好方式。

  Neal Martin 给此酒92-94分,称它气概典范。 James Sukling 则给它95-96分。2017年的黑很是美好,富年份里罕见的佳酿之一。惊人的浓重度从始至终贯穿戴这款酒。2017年份是黑酒庄首个采用必然比例的整串发酵的年份,这是贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)从新堡(Chateauneuf-du-Pape)所获得的灵感。他本人比来正在该产区采办了一小部门场地。简而言之,非论以哪种尺度来看,2017年份的黑都是一款绚丽的葡萄酒,不容错过。

  做为最值得投资的波尔多列级庄,Château Pape Clément 正在2016年全球涨幅最大的Top10 名庄中排行第一,2009年的黑堡远远跨越了来自勃艮第如雷贯耳的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée Conti)和喷鼻槟中的佼佼者沙龙喷鼻槟(Salon),正在短短一年时间内,买卖价钱从588英镑/箱涨到912英镑/箱,涨幅高达94.1%。

  本年,酒庄颁布发表将起头利用生物动力法种植葡萄,并正在出产过程中遏制利用动物来历的产物。酒庄但愿从现正在起头曲到2020年,葡萄园可以或许全面实现生物动力法种植。如许的变化会对法国以外的市场发生积极的影响。洛朗·福尔坦暗示:这种改变会给一些酒庄更多的选择而且会吸引更多的年轻的和沉视健康的消费者。如许看来,杜扎克酒庄采用新兴科技并将其公之于众的做法大概会让葡萄酒出产者起头丢弃保守的出产体例,而且为消费者带来新的消费和升值空间。

责任编辑:梦之蓝

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